Mathieu Carrière es un actor de cine alemán.
En 1969 Carrière se trasladó a París para estudiar Filosofía y continuar con la actuación.
Empezó en el cine alemán de interpretar al joven Tonio (un personaje notable de Thomas Mann) a la edad de 13 años en la película de Rolf Thiele, Tonio Kröger (1964), ocupó un papel principal, del joven de Robert Musil, en la película alemana de Volker Schlöndorff, Der junge Törless (1966), que le lanzó a la fama.
Participó, pues, desde sus inicios en filmes de calidad, destacó también en Cita en Bray de André Delvaux (1979), con quien hizo otras dos películas. Como Carrière habla francés con total fluidez, ha actuado muy a menudo en filmes franceses.
Fue miembro del jurado en el Festival de Berlín de 1980.
Carrière, además de actor, también es director y escritor.
Rodó en Alemania, en 1989, la película dramática, Zugzwang, en la que él articipó; fue presentada en la sección "Un Certain Regard" del Festival de Cannes en ese año.